Мы решили разобраться, сахар - это зло или добро? Нужно ли перестать есть сахар, как советуют многие зожники? Зачем вообще нашему организму нужен сахар и сколько вообще сахар должен потреблять современный человек. Рассказываем о том, почему в научной среде нет консенсуса про сахар и и обсуждаем какие есть реальные факты про сахар, а что является мифом.
♡ Нравится подкаст? Хотите слышать нас чаще? Присоединяйтесь к нам на Патреоне. Там мы выкладываем специальные выпуски, доступные только для патронов.
00:18 Представление темы
01:09 В научной среде нет консенсуса?
04:30 Что такое "скрытый" сахар
07:10 Как перестать есть скрытый сахар?
09:20 Зачем нашему организму сахар?
13:31 Проблемы с сахаром у современного человека
16:44 Калории от сахара не равны калориям от другой еды
22:16 Есть ли хороший сахар?
26:00 Отказываться ли от сахара?
28:40 Войны сахарных гигантов и наше здоровье
31:34 Как отказаться от сахара
35:30 Сахарозаменители
37:35 Гликемический индекс и инсулин
40:00 Наш опыт отношений с сахаром
50:00 Новые пищевые привычки
55:00 Резюме: как сократить потребление сахара
Упомянутые выпуски:
№65/66 - про диеты и интуитивное питание - №65 (часть 1) и №66 (часть 2)
№21 - про то, зачем заниматься спортом
№39 - про полезные привычки
Полезные материалы:
Фильм "Сахар" на русском https://www.youtube.com/watch?v=uBCyiGibMjI
Фильм на английском That Sugar Film https://www.youtube.com/watch?v=SNr71oGoZC8
Книга "Конец обжорству" Дэвид Кесслер / The end of overeating
Пояснение по термину "mountain dew mouth" (ака газировочный рост)
Книга "I quit sugar" Sarah Wilson
Концепция Whole foods - "цельная еда"
Статья про сахарозаменители
Взаимодействуйте с нами:
✒ Пройти опрос для слушателей подкаста
Оставить комментарий к выпуску можно на нашем сайте
Отмечайте нас в инстаграме тегом #подкастдавайпоговорим
Бот обратной связи: @DavaiPogovorimBot
Слушайте нас во всех приложениях
Найти нас в интернете:
Сайт: http://davaipogovorimpodcast.ru/
Стелла: Мастерская блогинга / youtube / инстаграм / телеграм-канал
Аня: инстаграм / фейсбук
► Запустите подкаст или блог с Мастерской блогинга
